Ingredience pro 4 osoby 500 g tapiokového škrobu (sagu) 250 ml mléka 100 ml oleje 250 g strouhaného sýra (například parmezán, mozzarella nebo tradiční Minas sýr) 2 velká vejce 1 lžička soli (nebo dle chuti) ,, Brazilské sýrové chlebíčky “ Postup Příprava: Předehřejte troubu na 200 °C. Vymažte formy na muffiny. Zahřejte mléko, olej a […]
Ingredience pro 4 osoby 500 g hovězího masa, nakrájeného na kostky 2 lžíce rostlinného oleje 1 velká cibule, nakrájená 3 stroužky česneku, nadrobno nakrájené 200 g arašídového másla (pasty) 400 g nakrájených rajčat z konzervy 500 ml hovězího vývaru 2 velké brambory, nakrájené na kostky Sůl a černý pepř podle chuti ,, Senegalský arašídový guláš
Ingredience pro 4 osoby 500 ml smetana ke šlehání (33-36% tuku) 1 ks vanilkový lusk, rozpůlený a seškrábnutý 5 ks vejce (jenom žloutky) 100 g cukr krupice + další na posypání ,, Dezert pro speciální příležitost “ Postup Příprava smetany: Ve středně velkém hrnci přiveďte smetanu k varu společně s vanilkovým luskem a jeho semínky.
Ingredience pro 4 osoby 500 g kuřecích prsou, nakrájených na kousky 200 ml smetany ke šlehání 150 g řeckého jogurtu 2 lžíce garam masala 1 lžíce kurkumy 1 lžíce mletého kmínu 2 stroužky česneku, nadrobno nakrájené 1 malý kus zázvoru, nadrobno nakrájený 400 g rajčatového protlaku 1 cibule, nakrájená Olej Sůl a černý pepř
Kuřecí Tikka Masala Read More »
Ingredience Pro korpus: 85 g mouka 50 g kakao, neslazené 1½ lžičky prášek do pečiva ½ lžičky soda bikarbona špetka soli 200 g cukru 2 ks vejce 120 ml mléka 60 ml rostlinný olej 1 lžička vanilkového extraktu 120 ml horké vody Pro náplň a ozdobu: 1 sklenice třešní (asi 350 g), vypeckované, nebo čerstvé/třešně
Schwarzwalder dort Read More »
