Ingredience pro 4 osoby 1,5 kg hovězího masa (např. kýta nebo plec) 500 ml vody 250 ml červeného vinného octa 250 ml červeného vína 2 střední cibule, oloupané a nakrájené na hrubé kusy 2 mrkve, oloupané a nakrájené na hrubé kusy 1 petržel, oloupaná a nakrájená na hrubé kusy 10 kuliček celého pepře 4 hřebíčky […]
Ingredience pro 4 osoby 200 g masa z paua (mořského ucha), nakrájeného na tenké plátky 2 vejce 1/2 šálku mléka 1 šálek hladké mouky Sůl a pepř Olej pro smažení ,, Smažené plátky mořského ucha “ Postup Ve střední míse smíchejte vejce, mléko a mouku do hladka. Osolte a opepřete plátky paua a obalte je
Ingredience pro 4 osoby 4 lžíce sójové omáčky 2 lžíce arašídového másla nebo tahini (sezamová pasta) 1 lžíce medu nebo melasy 2 lžičky rýžového octa 1 česnekový stroužek, nasekaný 2 čajové lžičky sezamového oleje 1 čajová lžička koření pěti vůní 1/4 čajové lžičky mletého černého pepře 1/2 čajové lžičky chilli pasty (pro větší pikantnost) Postup
Ingredience pro 4 osoby 1 ks celá kachna (asi 2–2,5 kg) 1 svazek jarní cibulka, na servírování 1 ks okurka, na tenké proužky Plátky mandlového chleba nebo čínské palačinky Pro marinádu: 3 lžíce sójové omáčky 2 lžíce medu 1 lžíce rýžového octa 1 lžička koření pěti vůní (hvězdičkový anýz, hřebíček, čínská skořice, sečuánský pepř, feniklová
Ingredience pro 4 osoby 800 g hovězí plec, nakrájená na velké kousky 150 g slanina, nakrájená na malé kousky 2 velké mrkve, nakrájené na plátky 2 střední cibule, nakrájené 2 stroužky česneku, nasekané 250 g žampiony, čtvrtěné 200 g perleťové cibulky (nebo malé šalotky, celé) 750 ml červené víno (burgundské nebo jiné plné červené víno)
Ingredience pro 4 osoby 1 plechovka (395 g) slazeného kondenzovaného mléka 4 lžíce (60 g) neslazeného kakaa v prášku 2 lžíce (30 g) másla Čokoládové posypky nebo strouhaný kokos na obalení ,, Tradiční a milovaný sladký pamlsek “ Postup Příprava směsi: Do středně velkého hrnce dejte slazené kondenzované mléko, kakao v prášku a máslo. Smíchejte
Ingredience pro 4 osoby 3 zralé avokáda 1 malá rajčata, nakrájená nadrobno 1/4 cibule, nakrájená nadrobno 1 jalapeño paprička, nakrájená nadrobno (volitelné) Šťáva z 1 limetky Sůl a mletý černý pepř Čerstvý koriandr, nasekaný Postup Příprava avokáda: Avokáda rozpulte, vyjměte pecku a lžící vyndejte dužinu. Dužinu rozmačkejte vidličkou v míse. Přidání dalších ingrediencí: Přidejte rajčata,
Ingredience pro 4 osoby 800 g vepřového masa, nakrájeného na tenké plátky 2 lžíce adobo omáčky 1 malý ananas, nakrájený na kousky 1 velká cibule, nakrájená na kousky 1 svazek koriandru, nasekaný 12 malých kukuřičných tortill Limetky pro servírování Marináda 2 guajillo chilli papričky, bez semínek a namočené v horké vodě 2 stroužky česneku 1/4
Ingredience pro 4 osoby 4 hamburgerové bulky 500 g mletého hovězího masa 4 plátky cheddaru 4 plátky ananasu 4 vejce 4 listy salátu 1 rajče, nakrájené na plátky 4 plátky řepy (zavařené) Kečup, hořčice Sůl a pepř ,, Australský burger “ Postup Z mletého masa vytvořte 4 burgery, osolte a opepřete. Burgery grilujte nebo smažte
Ingredience pro 4 osoby 4 kuřecí prsa, rozklepaná na stejnou tloušťku 1 šálek strouhanky 1/2 šálku parmazánu, nastrouhaného 2 vejce, lehce rozšlehaná 1 šálek hladké mouky 2 šálky marinárové omáčky 1 šálek strouhaného mozzarelly Olej pro smažení Sůl a pepř Vařené těstoviny nebo salát pro podávání ,, Kuřecí parmazán “ Postup Kuřecí prsa osolte a
Chicken Parmigiana Read More »
