Ingredience pro 4 osoby
500 g hovězího masa, nakrájeného na kostky
2 lžíce rostlinného oleje
1 velká cibule, nakrájená
3 stroužky česneku, nadrobno nakrájené
200 g arašídového másla (pasty)
400 g nakrájených rajčat z konzervy
500 ml hovězího vývaru
2 velké brambory, nakrájené na kostky
Sůl a černý pepř podle chuti
,, Senegalský arašídový guláš “
Postup
V hrnci na oleji opečte maso dozlatova a odložte stranou.
Na stejném oleji osmahněte cibuli a česnek do změknutí.
Přidejte arašídové máslo, smíchejte a nechte pár minut smažit.