Ingredience 4 bílky 250 g cukru krupice 1 lžička bílého vinného octa 1 lžička kukuřičného škrobu (kukuřičné moučky) 1 lžička vanilkového extraktu Na ozdobu: 500 ml smetany ke šlehání 2 lžíce cukru moučka Čerstvé ovoce (kiwi, jahody, maliny nebo maracuja) ,, Jméno nese po ruské baleríně Anně Pavlovové “ Postup Příprava: Předehřejte troubu na 120°C. […]
Ingredience pro 4 osoby 300 g hladká mouka 150 ml vody (teplá) 1 čajová lžička soli (5 g) 500 g brambory (oloupané) 1 střední cibule (asi 100 g), jemně nakrájená 200 g tvaroh (měkký, neochucený) 50 g másla pro smažení cibule + 20 g másla na dochucení pirohů pepř ,, Národní pokrm Slovenska “ Náplň:
Ingredience pro 4 osoby 1 velký lilek, nakrájený na kostky 2 střední cukety, nakrájené na kostky 2 ks papriky (jedna červená, jedna žlutá), nakrájené na kostky 4 velká rajčata, nakrájená na kostky 1 velká cibule, nakrájená na kostky 3 stroužky česneku, nasekané 1 lžička tymiánu 1 hrst čerstvé bazalky, nasekaná 4 lžíce olivový olej sůl
Ingredience pro 4 osoby Pro wontony: 40 ks wontonové obaly 300 g mleté vepřové maso 100 g krevet, nasekané 2 stonky jarní cibulky, jemně nasekané 1 lžíce sójové omáčky 1 čajová lžička sezamového oleje 1 stroužek česneku, nasekaný 1 čajová lžička zázvor, nastrouhaný sůl a pepř Pro polévku: 1,5 litru kuřecí vývar 2 lžíce sójové
Ingredience pro 4 osoby Pro větrníkové těsto (pâte à choux): 250 ml vody 100 g másla, nakrájené na malé kousky 150 g hladké mouky, prosátá špetka soli 1 lžička cukru 4 ks vejce Pro náplň: 1 balení vanilkový pudinkový prášek 500 ml mléka (nebo podle návodu na balení pudinku) Pro čokoládovou polevu: 100 g hořké
Ingredience pro 4 osoby 4 ks vepřové nebo telecí kotlety (asi 150-200 g každá) 100 g mouky cca, na obalení 1 lžička vegety sůl a pepř 2 ks vejce, lehce rozšlehaná 200 g strouhanka rostlinný olej pro smažení ,, Jídlo, které si zamiluje celá rodina “ Postup Příprava masa: Kotlety omyjte, osušte papírovým ručníkem a
Ingredience pro 4 osoby 200 g sýru paneer, nakrájeného na kostky 400 g čerstvého špenátu 1 cibule, nakrájená 2 stroužky česneku, nadrobno nakrájené 1 malý kus zázvoru, nadrobno nakrájený 2 lžíce smetany 1 lžíce garam masala 1/2 lžičky kurkumy Olej Sůl a černý pepř ,, Sýr Paneer ve špenátové omáčce “ Postup Na oleji osmahněte
Ingredience 250 g hladké mouky 125 g másla, studeného a nakrájeného na malé kousky 1 vejce 50 g cukru moučka (pro sladké tartaletky, pro slané vynechejte) 1/2 lžičky soli (zvyšte množství soli na 1 lžičku pro slané tartaletky) 2-4 lžíce studené vody Postup Příprava suchých ingrediencí: Do velké mísy prosejte mouku. Přidejte cukr moučku, sůl
Těsto na tartaletky Read More »
Ingredience pro 4 osoby 8 kukuřičných tortill 400 g kuřecího masa, vařeného a roztrhaného na proužky 200 g strouhaného sýra (např. cheddar nebo monterey jack) 500 ml rajčatové omáčky 1 cibule, nakrájená nadrobno 2 stroužky česneku, nasekané 2 lžičky mletého chilli 1 lžička mletého kmínu Sůl a mletý černý pepř Čerstvý koriandr na ozdobu ,,
Ingredience pro 4 osoby 500 g kysané zelí 300 g uzené maso (např. uzené koleno nebo uzená klobása) 100 g sušených hub, namočených přes noc ve vodě 1 velká cibule, nakrájená nadrobno 2 stroužky česneku, rozdrcené 3 střední brambory, oloupané a nakrájené na kostky 1 lžička mleté papriky 1 lžička sušené majoránky 2 ks bobkový
